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キッチン*コミュニケーション 

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27 バルドリーノ

_004_3 今日開けたのは、イタリア、ヴェネト州のDOCワイン。歌記憶術ではDOCGバルドリーノスペリオーレ の方を覚えました。

ワインを開けるたびにその生産地の地図を見ながら復習しますが、半年の間に随分忘れています。久しぶりに去年のソムリエの1次試験をやってみましたが、よくあんなの出来たなあと自分で感心しています(なんて、感心している場合じゃなかった・・・焦らなきゃ^^;)さて、去年イタリアのDOCGも4っつ増え32個。毎年覚えることがどんどん増えていきます。ニューワールドのワインも美味しいので、これからはその知識もさらに必要。2次は試飲が中心といっても15問中最低10問くらいは正解が必要だし、気を引き締めなければ、とても合格出来ないと思いました。

_017 今日は美しいお花が届きました。応援してくれる方もいるので頑張ろうと思いました。2人の友人が今日の我が家の様子を紹介してくれています。ご覧下さいね。http://clala.blogzine.jp/casa_de_clala/2006/03/post_f7bb.html http://www.eonet.ne.jp/~akotan/2006diary/200603gatu.htm

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