料理教室

キッチン*コミュニケーション 

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85 海辺の絶景宿全国1位セトレ

_016_4 _018_1 今日は子供のパン教室の後、信頼出来る友人の柴Tさんとセトレでランチしました。彼女とは仕事で知り合い、約15年、苦楽を共にしてきた同志です。優しくて気配りがある素敵なお姉さん。そんな彼女が、私を講師として、立てて下さって、素晴らしいアシストをしてくれるので、心おきなく良い仕事が出来ます。感謝しています。

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_019_2ランチの場所は、よく行くレストランセトレです。ここがなんと、海辺の絶景全国ランキング1位になったそうです。

隠しておきたいほど、素敵な場所なので、言わずにおれない複雑な気持ち(笑)

そびえたつ明石海峡大橋、眼前を行き交う大きな船、気持ちよさそうに飛ぶかもめ、全て絵になる風景です。料理はイタリアで修行してきたシェフの本格派。ワインと共に楽しめば最高・・ですが、今日は車なので、残念無念我慢しました。写真のパスタはタリアテッレ。卵入りの平麺です。合うワインはサンジョベーゼ・ディ・ロマーニャです。一応帰宅後ソムリエ教本で、確認しました。

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