料理教室

キッチン*コミュニケーション 

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91 淡路島で夏休み

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東浦の海辺にある姉の別宅で、2人の姉とその家族で、のんびり過ごしました。夏らしいお天気に恵まれ2度目の夏休みしました。 暑い時期に一番美味しいのはやっぱりビールかも・・・?でも試験前なのでワインを持参しました。写真は最近、神戸ワインの仕事を始めた友人からのプレゼントで_005_17す。品種はシャルドネ。2004年_004_20ビンテージって書いてありました。飲みやすい、すっきりした辛口です。でもブラインドテストしたら日本のシャルドネとは、当てられないかも・・・久しぶりの巻き巻き料理〓和風のそばずしとケイジャン料理のブリトーと一緒に頂きました。大勢集まればなんでも美味しい(*^_^*)♪

受験勉強、ちょっとさぼりました・・・(^^;)

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