料理教室

キッチン*コミュニケーション 

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192 エコール・マッサンベ・デュ・ウ゛ァン

Topbg10 私には、今注目し、尊敬している先生が4名います。その中の一人が Title エコール・マッサンベ・デュ・ウ゚ァンの久保先生です。

久保先生は 去年 アドバイザーとエキスパートから選ぶ ロワールワインコンクールで優勝されました。知識欲が衰えることなく常に前進しておられる姿にいつも感心しています。

Topbg6 ワインに関する質問は殆ど解答してもらえるのですが、その問題解決の方法が、すごいです。フランスでもイタリアでも 直接メールや電話で調べるのです。海外へも何度も行かれて、広いネットワークがあるからこそ出来る事だと思います。

 Topbg16 今年は 以前からのワイン塾や 毎日文化カルチャーのワイン講座に加え グルメリアでもワイン講座の講師を始められました。多分60才後半と 予想していますが、若者もかなわないほどの、バイタリティに頭が下がります。

以下が先生のHPです。講師の雑記は必見です。無料でレクチャーを受けてるようで申し訳ない気がします。http://www7a.biglobe.ne.jp/~ecole-macambe-du-vin/

Topbg11 ところで、こんなに素敵な先生が私の厚かましいお願いを聞き入れて,私のスタジオにも 講義に来て下さることになりました。

本当にお忙しいので、日程は定かではありませんが その節はHPにて、ご案内させて頂きますので みなさん是非ご参加下さいませ。そして私の料理とパンも一緒に味わって下さいね。

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学問・資格」カテゴリの記事

コメント

先生の講義、楽しみです。都合が合えば是非参加したいと思っています。
明石って、以前は勤め先が明石だったので通っていたのですが、最近は免許の更新のときしか行かないな。。

はい 是非参加お願いしますね。来月中旬カギを貰って、順次部屋を整えます。素敵なお部屋ができたら、写真公開していきます。皆さんがホッと出きる空間をつくって、楽しく勉強したいです♪ご都合があえば、是非奥様も同伴でお越し下さいませね。

素敵な方々がどんどんkamaccho/mamaさんに吸い寄せられるように集まってきますね。さっそく久保先生のHPをお気に入りに登録させていただきました。もう一度初心に戻ってワインの勉強をしようという気持ちになりましたです。

ファーベル様 
私はケチな(笑)主婦なので、やりくりして せっかく頂いた資格を眠らせるのは もったいなくて 色々企画したんですよ(^^;) 楽しそうにしていたら 大勢の方が集まって下さるようになりました。感謝です!!

心の通い合う 楽しい 人の輪を ワインを通じて広げたいなと思っています。

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