料理教室

キッチン*コミュニケーション 

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2370 感謝&感謝

お陰様で無事イベント終了

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講師の皆さんが手分けして焼いた約800個のパンが完売で大成功!!

いつも講師で活躍中の皆さんが 今日は売り子さんとなり頑張ってくれました

特に富田さん 試食を上手に勧め 無理強いせず購入に導くという「隠れた才能」発見!

そして 今回チームリーダーとなって大活躍してくれたのがAO田さん

私の性格を見抜いているので 前々日からスタジオにやって来て荷造りし 私がうっかり動かして無くすかも?と予想し 「触るな!」的な(笑) 張り紙もして帰られました

そして本日の青田さんは、 富田さん 規子さん 土井さん 美保子さんとともに 朝から荷造りし凄い量のパンを搬入 売り場の設営、自作の現金出納帳を作り 会計管理 終了後の片づけをし 終わってからもスタジオまで来て下さって 講師の皆さんにお支払いする現金の仕分けまで完璧にこなしてくれました 

もう感謝の言葉しか出て来ません ありがとうございましたheart

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他にも前日多くの皆さんが 美味しいお土産やパンを手土産に明るい笑顔で応援に来てくれて計量の他 イベントで配布するリーフレットを折りたたんだり(上の写真)、今朝は宮崎さんが早朝の 6時前にスタジオにやってきて手伝ってくれました

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さて講師仲間でも興味津々、話題の★むらさきの上さん★ ハード系のパンが得意なんですが 彼女も今回たくさんのパンを出品してくれました

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これは市場には出回らず 講師で取り合い(笑)状態!私もゲット出来て嬉しかったです♪

写真中央奥の謎の美女がむらさきの上さんです

そして感謝の気持ちを忘れてならないのが 何よりお客様に対してheart01

今回も大勢の受講生の方々が足を運んで下さって  スタジオ関係者で半分消費し出来たと思います 

料理入門クラスや ワインサロンメンバー 男性クッキングの方も数名 あとは創業塾でお目にかかった方 恩師の川越先生も購入して下さいました

手前味噌ながら 身内では従妹 姉 長女夫婦 次女カップルも来てくれて なんと初めて夫も様子を見にきてくれて 家族に感謝です! 

今回は今までのワンデイカフェよりも少しハードルを上げて パンの数を多めに焼くことを課題としましたが 皆さんそれぞれに工夫し 努力してついてきてくれました 

そのことがとても嬉しい大きな収穫でした

そして若手で台頭してきたMIIHO子さんUE本さんやAB松さんも50個以上焼き実力発揮です

さて、実は私の目標はまだまだ高く設定しているので これからも皆さんと一緒に頑張りたいと思っています 

どうぞついてきて下さいね 

私もこの年齢で徹夜出来るのは 目標があるからです

目標が有ると 不思議な事に「しんどい」とか「辛い」とか思わないで頑張れます

(ただ24時間以上立ち仕事だったので膝が少し痛くなり歳は感じましたけどねcoldsweats01

ではでは 以上 心から感謝申し上げ 本日これにておやすみなさいnight (AM2時過ぎの記録です)

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