料理教室

キッチン*コミュニケーション 

2017年8月
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VOL.2565 水曜日は午前&午後 パン専門レッスン 

毎週 水曜日は午前と午後 2部に分かれてパンのオーダーレッスンを受け付けています

オーダーレッスンの意味は次の通り

Aさんの希望は初級①バターロール Bさん中級② Cさんは上級④天然酵母 DさとEさんは講師認定者向け カリキュラム以外のメニューといった感じで並行でレッスンを進めます

このことにより B C D Eさんはもう一度バターロールの復習やポイント確認が出来ます

Aさんは B C D Eさんのパンを見ることにより 興味が湧き 予習も出来ます

お互い 勉強になり パンのお土産も増えます

そんな訳で 昨日は以下の通り5名で約100個焼きました

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午後は2名でこれだけImg_3838
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下の写真は秋ロール 枝豆 ぎんなん サツマイモをチーズで巻き マヨネーズをトッピング  
Img_3840こちらはリンゴ レーズンのワイン煮とサツマイモ餡を巻いてシュトロイゼルを振りかけましたImg_3839

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                  パンコース詳細は★★★ここをクリック 

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コメント

パンを焼くのにいい季節ですね(^_^) アイデアもたくさん出ているみたいで見ているだけで楽しくなりそうです(^_^)v

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