料理教室

キッチン*コミュニケーション 

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VOL.3047 大切なもの

毎週金曜日を定休日にして 身体を休めることにしていますが じっとしていられない性分なので なにかしら動いています

夕食用の買い物に行った時 山椒の実を見つけ 時間が、かかると解っているのに やっぱり買ってしまいました 

時期を外すとなくなってしまう 季節限定のものは魅力ですね

軸と枝を外して 5回茹でこぼし 塩づけにして 冷蔵庫に保存 

見ているだけで 使い道が頭の中に広がって嬉しくなります

転勤した娘夫婦は 仕事柄息抜きが必要でほぼ毎週明石へ戻って来るようになりました

そのおかげで近所に住んでいた頃より、今の方が一緒に食事をする機会が増えました

昨夜も 夫と次女夫婦 産休に入った長女も一緒に夕食

孫ちゃんを囲んでのひと時は 家族全員が笑顔になれる有りがたい時間でした

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私の人生は コツコツ 地味に歩んで来た道のりですが この年になって 普通の幸せの有りがたさが しみじみとわかるようになりました

家族や友人と心の通う人間関係を持てること これ以上の幸せは有りません

夕方 パンインストラクターコースのAMMさんが訪ねてきてくれました

いつも 赤ちゃんをおんぶして頑張って受講されていた方です

彼女は去年12月から5か月入院療養中でしたが 無事に退院されて 元気な笑顔を見せてくれました 

約半年ぶりに 会えて 感激でお互い泣きました

彼女も 入院して 普通の幸せが一番大切で 家族が一番の宝物だと 感じたそうです

リハビリも兼ねて 今月末から再びパンレッスンに通って下さることになりました

来年3月 彼女に講師認定証を渡すことが私の次の目標です

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コメント

山椒の実と言えば恵子先生味見してはしびれて体調悪くしていましたね("⌒∇⌒") 今年は大丈夫だったみたいですね。 AMMさん5か月入院されていたんですね。赤ちゃんと会えないなんて辛いですよね。でも無事退院されて本当に良かったですね。

ロッシさん、幸せは手放して見て始めてその尊さに気づくことが多いですね。でも再び健康を取り戻して、幸せを再確認出来たことが、有難く幸せなことだと思います。

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