料理教室

キッチン*コミュニケーション 

2017年8月
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VOL3561 11月12月特別レッスンのご案内

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10月の季節料理クラス 昨日で終わりました
メニューはそれぞれクラスに寄って少しずつ違いましたが 松茸の土瓶蒸し 茶碗蒸し 牛ごぼうご飯  柿と蟹のおろし和え  デザートはスイートポテト やリンゴの甘煮などでした
パンの出荷しながらのタイトな日程でしたが  やれば出来るものですね
もちろん多くの方の協力のお陰です  感謝申し上げます

さて、ぼやぼやしていられません !早くも残すところ後2ヶ月でお正月!
ビックリポンです(笑)
11月はクリスマスや忘年会などパーティメニューをご用意致しました

スパイシーチキン ロースト = 手軽に出来るように手羽元を使いました
クリスマスカラーの野菜のピクルス カボチャ人参セロリ ゴボウなど根菜使用
白菜とジャガイモを使ったホワイトスープ
アップルパイ  パイ生地から手作りします デニッシュに比べたら超簡単です!
玉ねぎパン のブルスケッタ

12月はお正月に使えるメニューをご紹介します


八宝野菜の富貴寄せ 
鮭とイクラと蕪の紅白おこわ
ポットローストビーフと紫キャベツの甘酢
黒豆ゼリー
お雑煮

レッスンフィは 特別メニューですので、以下に変更させて頂きたく宜しくお願い致します
11月 クリスマスレッスン4320円   会員様はチケット+500円
12月お正月レッスン 5400円   会員様はチケット+1000円
ワインのクラスは+  ワイン代金実費  人数頭割

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開講日は以下の通りで今月は定員6名   ★は満席です

★ 11月1日日曜日   ヤマモト カラツ  ヨネダ  フジタ   タカタニ イケゾエ  

★ 11月11日水曜日  ハゼ   チホ   ノマ ナガタ タカマツ  コタケ アミモト サクライ   

 11月9日月曜日   カマタ   ヒラオカ   マツヤマ  マスダ  残席2
 11月12日木曜日   ウエモト  ドイ   オオタニ  カイハツ  キシ  残席1
 

★11月30日月曜日 特別クラスレッスン KWB YSO TOD SGU 

パンのオーダーレッスンは以下の通り 受け付けます 

    マンツーマンの場合のレッスンフィは5000円 頂いております

  11月4日水曜日午後1時〜アオタ  ワダ

★11月7日土曜日  午前 カケイ  ホサカ   エゴ  マスダ  タナカ

 11月15日日曜日  午前  午後  オチ2メニュー 残席2

★ 23日月曜日祭日  午前  オカモト コハラ キタノ エゴ
  子連れママレッスン   11月10日  火曜日 マスダ 残席 3

 wine11月22日 日曜日12~クリスマス向けパーティメニュー+ボジョレー他プリムール
こちらは12時から15時迄  後片付けを一緒にして頂き 17時頃解散  のパーティにしたいと思います

★11月28日土曜日  男性クッキング 午前と夜

ワンデイカフェは  11月5日  で年内終了です

うり坊 のり子 冷凍ピザ生地 シュトーレンの 受注 発送は 引き続き 受付中です

明石サービスエリアの販売も手が回らずひとまず今月いっぱいで休業!2ヶ月間、何とか頑張りましたが、毎週出荷の大変さをお勉強させて頂きましたsweat01

29日からシュトーレンの製造に入りますので12月第一週目はお休みさせて頂きます
以上ご案内申し上げます
お申し込みお待ちしております
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