料理教室

キッチン*コミュニケーション 

2017年8月
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VOL.3984 講習限定 レッスン

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金曜日引っ越しの翌日が男性クッキングのダブルヘッダー
日曜日と月曜日は自宅の片付けで2日間があっと言う間に過ぎました!
さて、本日は講師限定レッスン
メニューはスズキの梅シソ天ぷら
シラス入り卵、イカそうめんの入った五色丼
刺身のツマの大根を使い一工夫したお吸い物
そしてイチゴのヨーグルトゼリーの4品
受講生には魚屋さんの奥様もいらっしゃいます
公民館や学校など 受講生が多数の場合のレッスンは お鍋や包丁まな板などの調理器具や火口の数 が限定されます
多勢を対象に短時間講習で、満足度を上げるための方法をお伝えしました

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