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VOL.4005 パン講師コース

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昨日は2名でパンのオーダーレッスン
今年度講師コースに入会して下さったINOさんと後一息で認定のOKMさん
2カリキュラムこなしましたが、初級が早く終わり、クロワッサンの発酵に50分の時間が余ったので、抜け出して隣のホテルの金龍閣へランチに行きました

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お昼はゆっくりしましたが。。。
夕方は 頼まれて孫ちゃんのお迎えに保育園へGO
バタバタな毎日ですが、今日はワンデイカフェ
3キロ分の粉を焼いて 頑張りました
高校時代の同級生が来てくれて楽しいティタイム
カルトナージュの写真はM子作品です

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