料理教室

キッチン*コミュニケーション 

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VOL.4036 パン講師認定コース

本日午前中はパンのオーダーレッスン
パン講師認定コースにKWKさん がお申し込みされていて今日から中級に入りました!
このコースをお申し込みされた方には、単にパンが焼けるようになるだけでなく、講師としてのスキルを併せて指導しています
Image

とは言え、講師になってからも地道な作業が必要です
私も未だに苦しみながらのスタジオ経営で、地道な作業の繰り返しです
きっと、他の仕事もそうですね😊
昨日も朝から夜迄仕事で、帰宅は午後🌃11時
今朝もパン教室で 午後からは キッチンを片付けた後、ベランダ掃除や花の手入れ
そして 明日のレッスンの準備
レシピを仕上げて 買い物に行き、冷蔵庫にしまって、下準備も完了
食器のセッティングも終わったのでようやく今から帰宅です
Facebookからイベントのお誘いも頂きますが、料理スタジオの経営は準備と後片付けにかなり時間を取られ それ以外の事務作業もてんこ盛りなので、なかなか参加出来ません💦
まあ、好きで選んだ料理の道
肉体労働なので、毎日の達成感は半端ないです
さて、週の始まりの楽しみは 夕食🍷とパリの四銃士マスケティアーズ
ダルタニアンに元気もらって、今週も頑張ります*\(^o^)/*

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