料理教室

キッチン*コミュニケーション 

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VOL .4087 ワインの修行

ワインを楽しむ筈が、だんだん修行に近い状態ですcoldsweats01
昨日はワインエキスパートシニアの2次試験
今年は一次試験4名しか通過していませんでした
去年の居残り組6名で合計10名の試験
会場はリーガロイヤルホテル大阪 桜の間
座った瞬間から緊張sweat01
50分で5種類のテイスティング
今年も又新たな趣向が加わっていました。
去年迄は最後にワインの生産年度、原産国と品種名の3つを書いていましたが今年はさらに。。。
言語で、生産年度、国名 地方名 アペラシオン 品種の5つ。
南アフリカシュナンブランとイタリア2012年の2つだけ当たりました
Image_2

試験を受けた後は早速、友人とグランビア大阪 リバーヘッドで反省会
そして、私の癒しのスペース 神戸ベイシェラトンホテル のバー、テラで反省会、反省が物足りず、さらに 岡本のワインバー 月の家へ😄
とりあえず 明日からまた、何もかも一生懸命に頑張ります‼︎

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