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VOL.4110 オーダーレッスン

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午前中は パンのオーダーレッスン
5名で 3種類 2・5キロの粉を使いました
メニューは豚まんチャイニーズバーガー ウサマン ねぎのお焼き
4つ編みパン バタートップでした 2時半に終わって その次は明日の準備 さっきやっとレシピを打ち終わって テーブルセッティングしました
その後、買い物に行ってようやく本日の業務終了
帰ったら 三次試験に向けて受験勉強です!

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